ذيول لحم الخنزير بالأسبورني هو طبق تقليدي من المطبخ التوسكاني. يتكوّن من لحم خنزير مشوي مُنكّه بنكهات الحمضيات ولحم خنزير مقدد مقرمش. تجعل طريقة الطهي البطيئة واللطيفة اللحم طريًا وعصاريًا. هذا الطبق مثالي لتناول الغداء العائلي في يوم الأحد أو للمناسبات الخاصة.
في صينية، ضع شرائح البرتقال، شرائح اللحم، وفوقها شرائح من لحم الخنزير المقدد المقطع ناعماً
ضعها في الفرن
أثناء الطهي، أضف عصير الجريب فروت، البرتقال، والليمون حتى لا يجف اللحم
عند انتهاء الطهي، انقلها إلى طبق وزينها بشرائح من البرتقال، الليمون، أو الجريب فروت حسب الرغبة
مقلاة
فرن
قدر
سكين
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.7 |
| منها سكريات (غ) | 3.7 |
| الدهون (غ) | 15.33 |
| منها مشبعة (غ) | 5.3 |
| بروتين (غ) | 5.5 |
| الألياف (غ) | 1.06 |
| تخفيضات | 0.03 |
