طبق الأرنب بالسالفي هو طبق لذيذ ودقيق، وهو من الأطباق التقليدية في المطبخ التوسكاني. يتم طهي لحم الأرنب ببطء مع الزبدة والسلطة، مما يمنحه طعماً فريداً. يتم إضافة النبيذ لصنع صلصة لذيذة ترافق الأرنب. هذا الطبق مثالي لعشاء خاص أو غداء عائلي. جربه!
غسل الأرنب وتقطيعه إلى قطع
إذابة الزبدة في صينية ثم إضافة الأرنب والسلطة وتحميرها
رش القليل من النبيذ وتركه يتبخر
تتبيل بالملح والطهي مغطى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
مقلاة
ملعقة خشبية
يتم الحفاظ عليه في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
هذا الطبق نموذجي من المطبخ التوسكاني
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 148.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.11 |
| منها سكريات (غ) | 0.11 |
| الدهون (غ) | 8.06 |
| منها مشبعة (غ) | 3.93 |
| بروتين (غ) | 18.93 |
| الألياف (غ) | 0.06 |
| تخفيضات | 0.07 |
