الأرنب بالسالمية هو طبق لذيذ ودقيق، نموذجي من المطبخ التوسكاني. يتم طهي لحم الأرنب ببطء مع الزبدة والسالمية، مما يمنحه نكهة فريدة. يضاف النبيذ لخلق صلصة لذيذة ترافق الأرنب. هذا الطبق مثالي لعشاء خاص أو لغداء عائلي. جربه!
اغسل الأرنب وقطعه إلى قطع
أذب الزبدة في مقلاة، أضف الأرنب والسالمية واتركه يتحمر
رش النبيذ واتركه يتبخر
أضف الملح واطبخه مغطى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
مقلاة
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
هذا الطبق نموذجي من المطبخ التوسكاني
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 148.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.11 |
| منها سكريات (غ) | 0.11 |
| الدهون (غ) | 8.06 |
| منها مشبعة (غ) | 3.93 |
| بروتين (غ) | 18.93 |
| الألياف (غ) | 0.06 |
| تخفيضات | 0.07 |
