Tuduu
أسباراجي بريمابيرا

أسباراجي بريمابيرا

@tuduu

الأسباراجي بريمابيرا هو طبق جانبي نموذجي للموسم، يُحضر باستخدام الأسباراجي الأخضر المجمد، البيض المسلوق، الزبدة ومكونات أخرى. صحي، خفيف وغني بالنكهة، هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أسباراجي أخضر مجمد600جرام
  • بيض مسلوق2
  • زبدة50جرام
  • فتات الخبز1ملعقة
  • جبن بارميزان1حفنة
  • بقدونس مفروم1ملعقة
  • ليمون1
  • ملححسب الذوق

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    اسلق الأسباراجي في ماء مملح حتى يصبح نصف ناضج؛ صفيه وضعيه على طبق تقديم

  2. الخطوة 2 من 3

    قشري البيض واهرسي الصفار وامزجيه مع البقدونس المفروم وعصير الليمون ووزعيه على الأسباراجي

  3. الخطوة 3 من 3

    ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة وذوبيها حتى تصبح ذهبية قليلاً، ثم أضيفي فتات الخبز والجبن وامزجي واسكبيها على الأسباراجي

اقتراحات

  • مقلاة

  • وعاء

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١١٢٫٩٤
الكربوهيدرات (غ)٣٫٥٧
منها سكريات (غ)٢٫٦٢
الدهون (غ)٧٫٦٧
منها مشبعة (غ)٤٫٣٢
بروتين (غ)٦٫٥١
الألياف (غ)٢٫١٤
تخفيضات٠٫٠٦
  • بروتينات
    ٦٫٥١g·33%
  • الكربوهيدرات
    ٣٫٥٧g·18%
  • الدهون
    ٧٫٦٧g·39%
  • ألياف
    ٢٫١٤g·11%