الهليون بالزبدة والأنشوجة هو طبق جانبي لذيذ، مثالي لمرافقة اللحوم أو الأسماك. يتم طهي الهليون الطازج ثم يتبل بزبدة منكهة بالأنشوجة، مما يمنح الطبق نكهة قوية ومالحة. إعداد بسيط ولكن بطعم مفاجئ!
كسر الهليون في النقطة التي ينكسر فيها بشكل طبيعي، غسله وسلقه مع إبقاء الرؤوس خارج الماء في وعاء خاص بالهليون
في هذه الأثناء، إذابة الزبدة في مقلاة صغيرة مع الكراث المفروم ناعماً، وتحميصه قليلاً مع إضافة الأنشوجة وخلطها؛ إضافة البقدونس المفروم
إضافة الخل والفلفل وصب الخليط على الهليون المرتب في طبق
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 68.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.97 |
| منها سكريات (غ) | 2.97 |
| الدهون (غ) | 3.71 |
| منها مشبعة (غ) | 2.09 |
| بروتين (غ) | 4.98 |
| الألياف (غ) | 1.71 |
| تخفيضات | 0.01 |
