الهليون مع اللاردو هو طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير. يتم لف الهليون الطازج بشرائح رقيقة من اللاردو ثم يُخبز في الفرن مع جبن الكاتشيوكافالو البودوليكو المعتق. النتيجة هي طبق ذو نكهة قوية ولا تقاوم.
اغسل الهليون وقطعه في النقطة الحرجة واغليه قليلاً في ماء مملح في وعاء الهليون مع إبقاء الرؤوس خارج الماء
صفيه وضعيه في طبق خبز مدهون جيدًا بالزيت؛ غطيه بشرائح اللاردو وضعيه في فرن ساخن لبضع دقائق
عند التقديم، رشي جبن الكاتشيوكافالو المبشور على شكل عيدان الثقاب
فرن
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٥٩٫٤٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٨٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٨٤ |
| الدهون (غ) | ١٣٫٩٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٠٦ |
| بروتين (غ) | ٤٫٨٥ |
| الألياف (غ) | ١٫٧٤ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
