الهليون مع البيض هو طبق كلاسيكي من الربيع الإيطالي. هذه الوصفة البسيطة ولكن اللذيذة تجمع بين نضارة الهليون وكريمية البيض والنكهة القوية لجبن البارميزان المبشور. مثالي كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية خفيفة، الهليون مع البيض مثالي لعشاء سريع أو غداء خفيف.
نظف الهليون بإزالة الجزء الأبيض واغليه مربوطًا في ماء مملح مغلي
رتبهم في شكل تاج على طبق التقديم
اطبخ البيض بالزبدة في مقلاة غير لاصقة وضعهم على الهليون ورشهم بكمية وفيرة من البارميزان
قدمها فورًا
مقلاة
وعاء
خفاق
احفظ الهليون مع البيض في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
هذه الوصفة نموذجية من المطبخ الإيطالي ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية خفيفة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 77.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.68 |
| منها سكريات (غ) | 2.68 |
| الدهون (غ) | 4.89 |
| منها مشبعة (غ) | 2.5 |
| بروتين (غ) | 4.89 |
| الألياف (غ) | 1.68 |
| تخفيضات | 0.02 |
