الهليون مع البيض هو طبق تقليدي من الربيع الإيطالي. هذه الوصفة البسيطة واللذيذة تجمع بين نضارة الهليون وكريمة البيض وطعم جبنة بارميزان المبشورة. مثالي كطبق جانبي أو كطبق رئيسي خفيف، الهليون مع البيض مثالي لعشاء سريع أو غداء خفيف.
تنظيف الهليون وإزالة الجزء الأبيض وسلقه مربوطًا في ماء مالح يغلي
توزيعهم بشكل دائري في طبق التقديم
طهي البيض في الزبدة في مقلاة غير لاصقة ووضعهم على الهليون ورشهم بجبنة بارميزان مبشورة بكثرة
تقديمه مباشرة
مقلاة
وعاء
خلاط
يمكن تخزين الهليون مع البيض في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم.
هذه الوصفة نموذجية من المطبخ الإيطالي ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو كطبق رئيسي خفيف.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 77.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.68 |
| منها سكريات (غ) | 2.68 |
| الدهون (غ) | 4.89 |
| منها مشبعة (غ) | 2.5 |
| بروتين (غ) | 4.89 |
| الألياف (غ) | 1.68 |
| تخفيضات | 0.02 |
