Tuduu
جراتان الكركند في الفرن

جراتان الكركند في الفرن

@tuduu

جراتان الكركند في الفرن هو طبق فاخر وراقي، مثالي لعشاء أنيق أو لمناسبات خاصة. يقدم هذا الطبق مزيجًا مثاليًا بين النكهة الرقيقة للكركند وقرمشة الجراتان. محضر بمكونات عالية الجودة، هو حقًا لذة للذوق.

صعوبة: متوسط
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • كركند (800 جرام لكل واحد)2
  • خبز توست6شرائح
  • بابريكا حلوة1ملعقة صغيرة
  • ثومحسب الحاجة
  • بصل أخضر صغير1
  • بقدونس1حزمة
  • زيت زيتون2ملاعق كبيرة
  • زبدة20جرام
  • ملححسب الحاجة
  • فلفل أبيضحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    أزيلوا القشرة عن خبز التوست ثم ضعوا الشرائح في الخلاط واجمعوا الناتج في وعاء

  2. الخطوة 2 من 4

    اخلطوه مع البابريكا والثوم المفروم مع البصل الأخضر وأوراق البقدونس والملح والفلفل وملعقة من الزيت

  3. الخطوة 3 من 4

    افتحوا الكركند إلى نصفين بالطول وضعوهم على صينية وغطوهم بوفرة بالخبز العطري المحضر واضغطوا ليلتصق جيدًا باللحم؛ تبّلوهم بملعقة من الزيت والزبدة في قطع صغيرة وضعوهم في الفرن المسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة حوالي 12 دقيقة

  4. الخطوة 4 من 4

    انقلوا أنصاف الكركند إلى طبق التقديم وقدموهم فورًا ساخنين مع تزيين من سلطة الموسم

اقتراحات

  • فرن

  • مقلاة

  • مبشرة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٢٫٣
الكربوهيدرات (غ)٣٫٣٧
منها سكريات (غ)٠٫٦١
الدهون (غ)٢٫٧٩
منها مشبعة (غ)٠٫٨٥
بروتين (غ)٠٫٩٨
الألياف (غ)٠٫٣٨
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ٠٫٩٨g·13%
  • الكربوهيدرات
    ٣٫٣٧g·45%
  • الدهون
    ٢٫٧٩g·37%
  • ألياف
    ٠٫٣٨g·5%