جراتان الكركند في الفرن هو طبق فاخر وراقي، مثالي لعشاء أنيق أو لمناسبات خاصة. يقدم هذا الطبق مزيجًا مثاليًا بين النكهة الرقيقة للكركند وقرمشة الجراتان. محضر بمكونات عالية الجودة، إنه لذة حقيقية للذوق.
أزيلوا القشرة عن خبز التوست ثم ضعوا الشرائح في الخلاط واجمعوا الناتج في وعاء
اخلطوه مع البابريكا والثوم المفروم مع البصل الأخضر وأوراق البقدونس والملح والفلفل وملعقة من الزيت
افتحوا الكركند إلى نصفين بالطول وضعوهم على صينية وغطوهم بوفرة بالخبز العطري المحضر واضغطوا ليلتصق جيدًا باللحم؛ تبّلوهم بملعقة من الزيت والزبدة في قطع صغيرة وضعوهم في الفرن المسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة حوالي 12 دقيقة
انقلوا أنصاف الكركند إلى طبق التقديم وقدموهم فورًا ساخنين مع تزيين من سلطة الموسم
فرن
مقلاة
مبشرة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 42.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.37 |
| منها سكريات (غ) | 0.61 |
| الدهون (غ) | 2.79 |
| منها مشبعة (غ) | 0.85 |
| بروتين (غ) | 0.98 |
| الألياف (غ) | 0.38 |
| تخفيضات | 0.03 |
