Tuduu
آيس كريم بالماسكاربوني

آيس كريم بالماسكاربوني

@tuduu

آيس كريم بالماسكاربوني هو حلوى كريمية ولذيذة، مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الصيف. يعود أصلها إلى التقاليد الإيطالية، وخاصة منطقة لومبارديا. قوامها المخملي وطعم الماسكاربوني الغني والجذاب يجعلها حلوى لا تقاوم.

صعوبة: متوسط
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بيض1
  • سكر1ملعقة
  • روم1كأس صغير
  • ماسكاربوني100غرام
  • شوكولاتة داكنة20غرام
  • لوز محمص20غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    اخفق صفار البيض مع ملعقة من السكر حتى تحصل على كريمة ناعمة ورغوية؛ أضف الروم والشوكولاتة واللوز المفروم ناعماً مع التحريك المستمر

  2. الخطوة 2 من 3

    أضف الماسكاربوني في النهاية وامزج الخليط حتى يصبح متجانساً

  3. الخطوة 3 من 3

    ضعه في الفريزر لمدة ساعتين قبل التقديم

اقتراحات

  • خفاق

  • وعاء

  • حوض

  • ملعقة مسطحة

  • آلة صنع السوربيه

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣٧٤٫٤٣
الكربوهيدرات (غ)١٠٫٢٩
منها سكريات (غ)١٠٫٢١
الدهون (غ)٣٠٫٠٤
منها مشبعة (غ)١٤٫٨٤
بروتين (غ)٨٫٤٨
الألياف (غ)١٫٣٧
تخفيضات٠٫٠٨
  • بروتينات
    ٨٫٤٨g·17%
  • الكربوهيدرات
    ١٠٫٢٩g·21%
  • الدهون
    ٣٠٫٠٤g·60%
  • ألياف
    ١٫٣٧g·3%