آيس كريم بالماسكاربوني هو حلوى كريمية ولذيذة، مثالية للاستمتاع بها خلال الصيف. يعود أصلها إلى التقاليد الإيطالية، وخاصة منطقة لومبارديا. قوامها المخملي وطعم الماسكاربوني الغني والجذاب يجعلها حلوى لا تقاوم.
اخفق صفار البيض مع ملعقة من السكر حتى تحصل على كريمة ناعمة ورغوية؛ أضف الروم والشوكولاتة واللوز المفروم ناعماً مع التحريك المستمر
أضف الماسكاربوني في النهاية وامزج الخليط حتى يصبح متجانساً
ضعه في الفريزر لمدة ساعتين قبل التقديم
خفاق
وعاء
حوض
ملعقة مسطحة
آلة صنع السوربيه
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 374.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.29 |
| منها سكريات (غ) | 10.21 |
| الدهون (غ) | 30.04 |
| منها مشبعة (غ) | 14.84 |
| بروتين (غ) | 8.48 |
| الألياف (غ) | 1.37 |
| تخفيضات | 0.08 |
