جيلاتو بالمسكاربوني هو حلوى كريمية ولذيذة، مثالية للاستمتاع بها في فصل الصيف. تعود أصوله إلى التقاليد الإيطالية، وخاصة في منطقة لومبارديا. قوامه المخملي وطعمه الغني والمشبع بالمسكاربوني يجعله حلوى لا تقاوم.
اخفق صفار بيضة وملعقة سكر حتى تصبح الكريمة ناعمة ورغوية؛ أضف مع التحريك شراب الروم والشوكولاتة واللوز المطحون ناعماً
أضف المسكاربوني في النهاية واعمل على الخلط حتى يمتزج جيداً
ضعه في المجمد لمدة ساعتين قبل التقديم
خفاقة
وعاء صغير
وعاء
ملعقة
آلة صنع الجيلاتو
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 436.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.38 |
| منها سكريات (غ) | 12.95 |
| الدهون (غ) | 35.33 |
| منها مشبعة (غ) | 17.85 |
| بروتين (غ) | 7.22 |
| الألياف (غ) | 2.2 |
| تخفيضات | 0.05 |
