قلي شرائح البكالا المطحونة ثم وضعها في طبق مدهون بالزيت
باستخدام زيت قلي البكالا، اقلي الفلفل ثم الثوم والبصل
أخيرًا، ضعي على البكالا بالترتيب: صلصة الطماطم، الفلفل، الثوم والبصل المقلي؛ ثم ضعيها في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة تقريبًا
مقلاة
ملعقة خشبية
احفظ بكالا ألا فيسكينا في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
بكالا ألا فيسكينا هو طبق تقليدي من المطبخ الباسكي، منتشر أيضًا في بعض المناطق الإيطالية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 145.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.69 |
| منها سكريات (غ) | 9.69 |
| الدهون (غ) | 1.81 |
| منها مشبعة (غ) | 0.42 |
| بروتين (غ) | 20.22 |
| الألياف (غ) | 6.22 |
| تخفيضات | 2.43 |
