باكالاو في الصلصة مع البطاطا هو طبق من تقاليد المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في المناطق الساحلية. إنه طبق رئيسي لذيذ وشهي، مثالي للأشهر الأكثر برودة في السنة. يتم تقديم البكالاو مع صلصة الطماطم اللذيذة المزينة بالزيتون والكراث والبصل الأحمر. تضيف البطاطا قوامًا وتجعل الطبق أكثر إشباعًا. يضفي استخدام ورق الغار عبيرًا خاصًا على البكالاو ويكمل تحضيره.
قم بتشويح البصل في قدر ، ثم أضف صلصة الطماطم والزيتون والكراث والزيت واضبط الملح
قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى الصلصة واطبخ على نار هادئة
نظف البكالاو واستخرج شريحتين وأضفهما إلى القدر مع البطاطا والصلصة
قم بطهيها وقدّمها ساخنة
مقلاة
قدر
سكين
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 67.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.14 |
| منها سكريات (غ) | 2.14 |
| الدهون (غ) | 0.85 |
| منها مشبعة (غ) | 0.17 |
| بروتين (غ) | 12.71 |
| الألياف (غ) | 0.58 |
| تخفيضات | 1.68 |
