قوارب التونة هي مقبلات لذيذة مثالية لمقبلات أو عشاء خفيف. هذه القوارب الشهية مصنوعة من عجينة هشة غنية بالتونة بالزيت، جبن بارميزان وكريمة. يتم تحضيرها بسهولة وتستمتع بتذوقها.
اتباع تعليمات الوصفة المتعلقة بـ 'قوارب السلمون' (انظر الوصفة) لتحضير القوارب باستخدام الطحين والزبدة وصفار البيض ورشة ملح واطبخوها في الفرن في القوالب المخصصة
في هذه الأثناء، قوموا بسلق بيضتين في الماء المغلي لمدة 10 دقائق
صفيها واتركوها تبرد تحت الماء الجاري، قشروها وافصلوا البياض عن الصفار وافرموهما ناعماً
ضعوا التونة في وعاء واهرسوها بالشوكة
ابشروا الجبن البارميزان وأضيفوه إلى التونة وامزجوا الخليط جيداً
خففوا الخليط بالكريمة ومرروه عبر مصفاة ناعمة واجمعوه في وعاء
احتفظوا به في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة
ضعوا الخليط في كيس الحلواني بفوهة ناعمة ووزعوه في القوارب وزينوها بشرائح متبادلة من البياض والصفار المفروم
رتبوا القوارب على طبق التقديم وقدموها
قطاعة عجين
قوالب للقوارب
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 331.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.6 |
| منها سكريات (غ) | 0.56 |
| الدهون (غ) | 21.72 |
| منها مشبعة (غ) | 11.63 |
| بروتين (غ) | 17.2 |
| الألياف (غ) | 0.54 |
| تخفيضات | 0.2 |
