باستا بالبروشتوتو هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. غنى الكريمة السائلة وطعم البروشتوتو المدخن يتمازجان بشكل مثالي مع الباستا. يتم تحضير هذه الوصفة في بضع دقائق وهي مثالية لعشاء سريع ولذيذ.
تحضير الصلصة: غلي الكريمة ثم إضافة البروشتوتو المقطع إلى مكعبات والغلي حتى تقل الكريمة إلى النصف تقريباً
إزالة من النار وإضافة الزبدة والبارميزان والبقدونس والخلط
طهي الباستا بشكل متوسط مع إبقاء الصلصة دافئة مغطاة على نار خفيفة جداً
ثم تتبيلها وتقديمها
مقلاة
مبشرة
يتم الاحتفاظ به في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
يمكن استبدال البروشتوتو المدخن بالبروشتوتو الطازج للحصول على نكهة أكثر حدة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 216.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.54 |
| منها سكريات (غ) | 0.93 |
| الدهون (غ) | 14.66 |
| منها مشبعة (غ) | 5.13 |
| بروتين (غ) | 19.64 |
| الألياف (غ) | 0.04 |
| تخفيضات | 0.64 |
