تُعتبر باستا بالراديكيو من الأطباق الرئيسية التقليدية للمطبوخ الفينيسي. تمنح راديكيو دي تريفيزو الطبق طعماً فريداً ومراً قليلاً. هذه الوصفة بسيطة التحضير وغنية بالنكهات الأصيلة.
قشري البصل المقطع إلى شرائح رقيقة واطهيه في مقلاة مع الزبدة و4 ملاعق من الماء لمدة 10 دقائق وغطاء المقلاة
أضيفي الراديكيو المقطع واتركيه يُطهى لبضع دقائق على نار عالية ثم أضيفي الكريمة ورشة من الملح وبرش جوزة الطيب وطبق من الفلفل
اخرجي الهواء لمدة 4 دقائق
اطهي الباستا حتى تنضج وأضيفيها للصوص وقطع الجبنة.
مقلاة
قدر
سكين
Italy, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 185.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.23 |
| منها سكريات (غ) | 1.96 |
| الدهون (غ) | 8.01 |
| منها مشبعة (غ) | 4.58 |
| بروتين (غ) | 6.58 |
| الألياف (غ) | 1.46 |
| تخفيضات | 0.13 |
