تقشير الكراث وقطعه رقيقا وطهيه في مقلاة مع الزبدة و4 ملاعق من الماء لمدة 10 دقائق مع تغطيته
إضافة الراديكيو المقطع وطبخه لبضع دقائق على نار عالية ثم إضافة الكريمة ورشة من الملح ورشة من جوزة الطيب ودفعة من الفلفل
تقليل المزيج لمدة 4 دقائق
طهي الباستا حتى تنضج قليلاً وتتبيلها بالصلصة وقطع الجبنة
مقلاة
وعاء طبخ
سكين
Italy, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 107.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.09 |
| منها سكريات (غ) | 2.88 |
| الدهون (غ) | 3.79 |
| منها مشبعة (غ) | 2 |
| بروتين (غ) | 4.06 |
| الألياف (غ) | 2.14 |
| تخفيضات | 0.09 |
