الباستا آل راديكيو هو طبق أول نموذجي من المطبخ الفينيسي. يمنح راديكيو دي تريفيزو الطبق نكهة فريدة ومريرة قليلاً. هذه الوصفة بسيطة التحضير وغنية بالنكهات الأصيلة.
قشر الشالوت وقطعه إلى شرائح رقيقة واطبخه في مقلاة مع الزبدة و4 ملاعق كبيرة من الماء لمدة 10 دقائق في وعاء مغطى
أضف الراديكيو المقطع إلى شرائح واطبخه لبضع دقائق على نار عالية وأضف الكريمة وملعقة صغيرة من الملح وجرعة من جوزة الطيب وجرعة من الفلفل
اتركه ليقل لمدة 4 دقائق
اطبخ الباستا حتى تصبح أل دينتي وامزجها مع الصلصة ومع التومة المقطعة إلى شرائح
مقلاة
قدر
سكين
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 107.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.09 |
| منها سكريات (غ) | 2.88 |
| الدهون (غ) | 3.79 |
| منها مشبعة (غ) | 2 |
| بروتين (غ) | 4.06 |
| الألياف (غ) | 2.14 |
| تخفيضات | 0.09 |
