باستا ألا كاريتيرا هي طبق رئيسي سهل التحضير، سريع ولذيذ. وهي وصفة اقتصادية، وهذا أمر لا يضر أبدًا. مزينة بالثوم، الفلفل الحار، الزيت، البيكورينو، والبقدونس، وهي مثالية في كل مناسبة، من الوجبة اليومية إلى العشاء المفاجئ مع الأصدقاء.
تحضير باستا ألا كاريتيرا سهل وسريع. أثناء غليان السباغيتي، قطعوا الثوم والفلفل الحار ناعمًا واجمعوهم في وعاء مع زيت وفير وملح. امزجوا كل شيء باستخدام شوكة.
صفي الباستا حتى تنضج جيدًا، وانقليها إلى وعاء تقديم، وتبليها بالخليط الذي تم تحضيره، وضبطي القوام بقليل من ماء سلق الباستا.
أضيفي جبنة البيكورينو المبشورة، وقليلًا من ماء سلق الباستا، وقلبي. ادمجي البقدونس المطحون، انقلي باستا ألا كاريتيرا إلى الأطباق الفردية وقدميها على الفور.
ثلاجة
بديل رائع لطبق الإسباجيتي الكلاسيكي بالثوم والزيت والفلفل الحار، الإسباجيتي ألا كاريتيرا مثالية في جميع تلك المناسبات التي يضيق فيها الوقت، ولكن يرغب الشخص في تحضير شيء بسيط ولذيذ. في العشاء اليومي، عند العودة من العمل على سبيل المثال، ولكن أيضًا عندما يكون لديك ضيوف في آخر لحظة.
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 337.87 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.04 |
| منها سكريات (غ) | 1.73 |
| الدهون (غ) | 8.49 |
| منها مشبعة (غ) | 4.26 |
| بروتين (غ) | 15.87 |
| الألياف (غ) | 1.37 |
| تخفيضات | 0.43 |
