الباستا ألا كيكا هي طبق صيفي طازج وخفيف، نموذجي من المطبخ الروماني. تُحضّر بالطماطم الطازجة، موزاريلا الجاموس، الريحان وزيت الزيتون، وهي مثالية للاستمتاع بها في الأيام الصيفية الحارة.
سلق الطماطم وإزالة القشرة والبذور وتقطيعها إلى شرائح ووضعها في وعاء
إضافة الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات وتتبيلها بالثوم والزيت والريحان والفلفل
طهي الباستا حتى تصبح نصف ناضجة في ماء مملح وفير، ثم وضعها في الوعاء وخلطها وتركها لتستريح لمدة ساعة قبل التقديم
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 116.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.59 |
| منها سكريات (غ) | 3 |
| الدهون (غ) | 2.05 |
| منها مشبعة (غ) | 1.02 |
| بروتين (غ) | 5.43 |
| الألياف (غ) | 1.03 |
| تخفيضات | 0.03 |
