باستا ألا كريما دي غورغونزولا
@tuduu
وصفة الباستا بالكريمة غورغونزولا هي طبق أول كريمي ولذيذ، مثالي لمحبي الجبنة. تتناسب كريمة الجورجونزولا دولشي بشكل مثالي مع الماكرونتشيني المطبوخة بشكل جيد، مما يخلق مزيجًا من النكهات التي لا تقاوم. هذا الطبق أصله من منطقة لومبارديا في إيطاليا، المعروفة بإنتاج جبنة الجورجونزولا.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- باستا نوع ماكرونتشيني
400جرام - جبنة غورغونزولا دولشي
120جرام - ماسكربوني
70جرام - كريمة سائلة
100جرام - زبدة
50جرام - فودكا
1ملعقة - ملححسب الحاجة
- فلفل أبيض
1رشة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
قطع الجورجونزولا إلى قطع صغيرة ومررها عبر المصفاة مع خلط الناتج مع الكريمة والماسكربوني والزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة
- الخطوة 2 من 3
أضف رشة من الفلفل والفودكا ثم اعمل على خلط الكريمة جيدًا باستخدام الخفاقة لبضع دقائق
- الخطوة 3 من 3
اسلق الباستا وامزجها مع الكريمة وخلطها جيدًا ثم قدمها
اقتراحات
مقلاة
قدر
مصفاة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lombardia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 367.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.35 |
| منها سكريات (غ) | 2 |
| الدهون (غ) | 18.81 |
| منها مشبعة (غ) | 10.27 |
| بروتين (غ) | 11.32 |
| الألياف (غ) | 1.01 |
| تخفيضات | 0.11 |
- بروتينات11.32g·16%
- الكربوهيدرات39.35g·56%
- الدهون18.81g·27%
- ألياف1.01g·1%