وصفة باستا ألا كريما دي غورغونزولا هي طبق أول كريمي ولذيذ، مثالي لمحبي الجبنة. تتمازج الكريمة الناتجة عن غورغونزولا الحلوة بشكل مثالي مع الماكرونشيني المطبوخ جيدًا، مما يخلق مزيجًا غير قابل للمقاومة من النكهات. هذا الطبق أصله من منطقة لومبارديا، في إيطاليا، المعروفة بإنتاج جبنة غورغونزولا.
قم بتقليل غورغونزولا إلى قطع وتصفيتها، ثم اخلط الناتج مع الكريمة، المسكربون، والزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة
أضف رشة فلفل والفودكا، ثم قم بخفق الكريمة جيدًا لبضعة دقائق
قم بسلق الباستا وتوابلها مع الكريمة واخلطها جيدًا ثم قدمها
مقلاة
قدر
مصافى
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 367.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.35 |
| منها سكريات (غ) | 2 |
| الدهون (غ) | 18.81 |
| منها مشبعة (غ) | 10.27 |
| بروتين (غ) | 11.32 |
| الألياف (غ) | 1.01 |
| تخفيضات | 0.11 |
