وصفة الباستا بالكريمة غورغونزولا هي طبق أول كريمي ولذيذ، مثالي لمحبي الجبنة. تتناسب كريمة الجورجونزولا دولشي بشكل مثالي مع الماكرونتشيني المطبوخة بشكل جيد، مما يخلق مزيجًا من النكهات التي لا تقاوم. هذا الطبق أصله من منطقة لومبارديا في إيطاليا، المعروفة بإنتاج جبنة الجورجونزولا.
قطع الجورجونزولا إلى قطع صغيرة ومررها عبر المصفاة مع خلط الناتج مع الكريمة والماسكربوني والزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة
أضف رشة من الفلفل والفودكا ثم اعمل على خلط الكريمة جيدًا باستخدام الخفاقة لبضع دقائق
اسلق الباستا وامزجها مع الكريمة وخلطها جيدًا ثم قدمها
مقلاة
قدر
مصفاة
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 367.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.35 |
| منها سكريات (غ) | 2 |
| الدهون (غ) | 18.81 |
| منها مشبعة (غ) | 10.27 |
| بروتين (غ) | 11.32 |
| الألياف (غ) | 1.01 |
| تخفيضات | 0.11 |
