المكرونة مع الجرجير والجمبري هي طبق رئيسي بسيط ولذيذ. يضفي الجرجير نكهة طازجة وحارة على الطبق، بينما يضيف الجمبري المجمد لمسة بحرية. تكمل جبنة التليجيو، بقوامها الكريمي، كل شيء. هذه الوصفة نشأت في منطقة لومبارديا، ولكنها شائعة في جميع أنحاء إيطاليا.
بينما تُطهى المكرونة، قم بتذويب الجرجير مع قليل من الزيت في مقلاة
قم بإذابة الجمبري في ماء مغلي
بعد ذلك، قُم بقلي المكرونة في المقلاة مع الجرجير والجمبري وجبنة التليجيو المقطعة إلى مكعبات
وعاء لطهي المكرونة
مقلاة
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 243.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27 |
| منها سكريات (غ) | 0.88 |
| الدهون (غ) | 7.95 |
| منها مشبعة (غ) | 4.41 |
| بروتين (غ) | 17.34 |
| الألياف (غ) | 0.66 |
| تخفيضات | 0.6 |
