Tuduu
باستا ألا سالسا دي فونغي

باستا ألا سالسا دي فونغي

@tuduu

الباستا بصلصة الفطر هي طبق لذيذ وكريمي، مثالي لمحبي الفطر. هذه الوصفة لها جذور في التقليد الإيطالي وتُحضّر بمكونات بسيطة ولكن لذيذة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • باستا أي نوع350جرام
  • فطر مجفف1حفنة
  • بانشيتا50جرام
  • زبدة30جرام
  • صلصة طماطمحسب الحاجة
  • بصلحسب الحاجة
  • جزرحسب الحاجة
  • كرفسحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    وضع الفطر في ماء دافئ

  2. الخطوة 2 من 3

    فرم البانشيتا مع البصل والجزر والكرفس ناعماً وتحميصها مع الزبدة؛ إضافة الفطر المعصور والمقطع والصلصة وتركها لتتبل

  3. الخطوة 3 من 3

    طهي الباستا؛ بعد تصفيتها، إضافة الصلصة ورش الجبن المبشور عليها

اقتراحات

  • مقلاة

  • قدر

  • مصفاة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)389.76
الكربوهيدرات (غ)53.24
منها سكريات (غ)3.64
الدهون (غ)13.41
منها مشبعة (غ)5.59
بروتين (غ)16.02
الألياف (غ)2.59
تخفيضات0.02
  • بروتينات
    16.02g·19%
  • الكربوهيدرات
    53.24g·62%
  • الدهون
    13.41g·16%
  • ألياف
    2.59g·3%