الباستا أليو أوليو إي بيبرونتشينو هو طبق كلاسيكي من التقاليد الإيطالية، أصله من منطقة لاتسيو. إنه طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة، بفضل مزيج الثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار. هذه الباستا مثالية لمن يحب الأطباق الحارة ويرغب في طبق أول بسيط وسريع التحضير.
اطبخوا السباغيتي في ماء مملح وفير.
في مقلاة منفصلة، قوموا بتحمير فصوص الثوم والفلفل الحار في الزيت.
صفوا الباستا وهي نصف ناضجة وامزجوها بالزيت الحار اللذيذ، مع إضافة مغرفة من ماء الطهي حتى لا تجف كثيرًا.
قدموا الطبق مزينًا بقليل من البقدونس الطازج المفروم.
مقلاة
سكين
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 336.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 71.75 |
| منها سكريات (غ) | 2.29 |
| الدهون (غ) | 1.19 |
| منها مشبعة (غ) | 0.19 |
| بروتين (غ) | 13.31 |
| الألياف (غ) | 1.7 |
