الباستا بالفطر هي طبق لذيذ وكريمي يجمع بين نكهات الفطر الرقيقة مع اللحم المطبوخ. تم إعداده باستخدام باستا من نوع بيليا وفينو والكريمة وجبن الجرانا المبشور، وهو طبق رئيسي لا يُقاوم. مثالي لعشاء خاص أو غداء عائلي.
قم بتذويب 40 جرام من الزبدة ثم أضف الفطر المقطّع رقيقاً واطبخه لمدة 5 دقائق على نار عالية
أضف الملح والفلفل ثم أضف اللحم المطبوخ مقطّعًا إلى مكعبات واطبخه لمدة 3 دقائق مع التحريك
أضف 100 جرام من الكريمة واضبط الملوحة ثم اطبخ لمدة بضع دقائق حتى يتكاثف الصلصة
اسلق الباستا ثم صفيها واضف لها قطعة من الزبدة والصلصة بالفطر وكمشة من جبن الجرانا
مقلاة
ملعقة صغيرة
احفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 200.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.33 |
| منها سكريات (غ) | 1.57 |
| الدهون (غ) | 9.49 |
| منها مشبعة (غ) | 4.85 |
| بروتين (غ) | 9.19 |
| الألياف (غ) | 1.18 |
| تخفيضات | 0.35 |
