باستا آي كاركيوفي هي طبق أول لذيذ نموذج من المطبخ الإيطالي. يتم طهي الكركوف في قاعدة لذيذة من الثوم وزيت الزيتون والمرق، ثم تُضاف الكريمة لطهي الصلصة الكريمية. تُطهى المعكرونة من نوع بيني حتى تنضج وتُتبل بصلصة الكركوف اللذيذة. يتم تحسين الطبق بالزبدة والجبنة المبشورة، مما يمنح نكهة غنية ولذيذة. إنه طبق بسيط للتحضير ولكن له طعم لا يقاوم.
تنظيف وتقسيم الكركوف إلى شرائح. نكهتها بالزيت مع الثوم وطهيها لمدة 25 دقيقة مع إضافة القليل من المرق الساخن.
في النهاية نضيف الكريمة.
طهي الباستا من نوع بيني حتى النضج، تصفيتها وتتبيلها بالصلصة المحضرة مع إضافة الزبدة الطازجة والجبنة المبشورة.
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
مبشرة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.8 |
| منها سكريات (غ) | 2.46 |
| الدهون (غ) | 0.79 |
| منها مشبعة (غ) | 0.16 |
| بروتين (غ) | 7.09 |
| الألياف (غ) | 4.21 |
| تخفيضات | 0.07 |
