باستا كون باساتّو دي تشيتشي
@tuduu
الباستا مع باساتّو دي تشيتشي هو طبق أول لذيذ وكريمي، وهو من الأطباق التقليدية في المطبخ الإيطالي. هذه الوصفة أصلها من منطقة لاتسيو، لكنها منتشرة في جميع أنحاء البلاد. يتم تحضير باساتّو دي تشيتشي بطهي الحمص الجاف وخلطه مع الكرفس وزيت الزيتون حتى يتم الحصول على كريم ناعم. ثم يتم طهي الباستا حتى تصبح أل دينتي وتُتبل بباساتّو دي تشيتشي وجبن بارميزان مبشور ومكعب مرق لإضافة المزيد من النكهة.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- باستا أي نوع
40جرام40جرام - حمص جاف
10جرام10جرام - كرفسحسب الحاجة
- زيت زيتون
20جرام20جرام - جبن بارميزان
5جرام5جرام - مكعب مرق
11
تحضير
- الخطوة 1 من 2
نقع الحمص طوال الليل ثم صب 200 مل من الماء في قدر وأضف مكعب المرق واترك الحمص يطهى لمدة حوالي ساعتين على نار متوسطة
- الخطوة 2 من 2
عندما يصبح الحمص طريًا، أضف الباستا واتركها تطهى لمدة حوالي 15 دقيقة
اقتراحات
خلاط
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٦٦٫٨٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤١٫١٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٦ |
| الدهون (غ) | ٢٨٫٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٦٨ |
| بروتين (غ) | ١٢٫٧٣ |
| الألياف (غ) | ٢٫٤٤ |
| تخفيضات | ٢٫٠٣ |
- بروتينات١٢٫٧٣g·15%
- الكربوهيدرات٤١٫١٩g·49%
- الدهون٢٨٫٥g·34%
- ألياف٢٫٤٤g·3%