البطاطا في الفرن هي طبق جانبي كلاسيكي ريفي ولذيذ. تُقطع البطاطا إلى مكعبات، وتُتبل بالبانشيتا المقرمشة وتُنكه بالبقدونس المفروم. ثم تُخبز في الفرن حتى تصل إلى قوام ناعم وذهبي.
قشر وقطع البطاطا إلى مكعبات
اسلقها في ماء مغلي مملح لمدة 3 دقائق ثم ضعها في صينية مع خليط من البانشيتا وزيت الزيتون والزبدة المذابة وضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 دقيقة
اقلبها 2 أو 3 مرات
في النهاية أضف البقدونس المفروم وامزج
لوح تقطيع
سكين
مقلاة
فرن
احفظها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين
هذه الوصفة مثالية كطبق جانبي للحم أو السمك المشوي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 140.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.59 |
| منها سكريات (غ) | 0.4 |
| الدهون (غ) | 7.55 |
| منها مشبعة (غ) | 2.23 |
| بروتين (غ) | 1.95 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
| تخفيضات | 0.01 |
