البطاطا الخاصة بالفرن هي طبق جانبي لذيذ ومقرمش. تُقطع البطاطا إلى شرائح سميكة ثم تُخبز في الفرن مع بانسيتا مقرمشة وزيت زيتون وزبدة. النتيجة هي بطاطا ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج، مثالية لمرافقة أي طبق رئيسي.
قشر البطاطا وقطعها إلى مكعبات واغمرها في ماء مملح يغلي لمدة 5 دقائق
صفيها وضعها في صينية مدهونة بالزيت مع البانسيتا والزبدة المذابة
ضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 دقيقة مع تقليبها مرتين خلال الطهي
فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 187.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.98 |
| منها سكريات (غ) | 0.52 |
| الدهون (غ) | 13 |
| منها مشبعة (غ) | 5.27 |
| بروتين (غ) | 2.91 |
| الألياف (غ) | 1.32 |
| تخفيضات | 0.03 |
