البافاريز الكلاسيكية هي حلوى رقيقة ولذيذة، تُحضّر مع الحليب، الكريمة، صفار البيض، السكر والجلاتين. قوامها الناعم وحلاوتها المتوازنة تسحر ذوق أي شخص. انفجار من النكهات سيأخذكم في رحلة إلى أرض بافاريا الرائعة.
اخفقوا صفار البيض مع السكر واسكبوا فوقه الحليب المغلي.
أضيفوا الجلاتين المنقوع في الماء والمُعصر؛ اطبخوا مع التحريك دون الغليان حتى تصبح الكريمة تغطي الملعقة.
مرروها من خلال مصفاة واتركوها تبرد.
اخفقوا الكريمة وادمجوا بها الكريمة.
اسكبوا في قالب مبلل بالماء البارد واحفظوها في الثلاجة لعدة ساعات.
اقلبوها وقدموها مع تقديم التزيين حسب الرغبة، مثلاً مع الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
أوعية
خلاط
أدوات زجاجية
ملعقة خشبية
تُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام
البافاريز الكلاسيكية هي حلوى قديمة، نشأت في بافاريا في ألمانيا. إنها حلوى راقية وكريمية، مثالية لإنهاء عشاء خاص.
Germany
| طاقة (كيلو كالوري) | 238.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.39 |
| منها سكريات (غ) | 20.39 |
| الدهون (غ) | 16.62 |
| منها مشبعة (غ) | 10.53 |
| بروتين (غ) | 2.97 |
| تخفيضات | 0.03 |
