بيض مخفوق
@tuduu
البيض المخفوق، أو البيض المخفوق، هو طبق جانبي كلاسيكي من المطبخ المكسيكي. يتم خفق البيض قليلاً وطهيه مع صلصة الفلفل الأخضر، مما ينتج طبقًا كريميًا ولذيذًا. تُضاف الكريمة الحامضة لإضفاء لمسة من الانتعاش. مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو يُقدم مع التورتيلا.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Messico
المكونات
عدد الحصص
- صلصة تشيلي خضراء
1كوب1كوب - بيض مخفوق قليلاً
66 - كريمة حامضةحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
سخن صلصة تشيلي الخضراء في مقلاة على نار متوسطة
- الخطوة 2 من 5
أضف البيض واطبخه على نار منخفضة دون تحريك لمدة دقيقة ونصف أو حتى يبدأ الخليط في التماسك في القاع
- الخطوة 3 من 5
ارفع حواف الأومليت واطوها باستخدام ملعقة بحيث يلامس الخليط السائل الموجود على السطح المقلاة ويتماسك
- الخطوة 4 من 5
استمر في رفع وطي حواف الأومليت حتى يتماسك الأومليت بالكامل ولكنه لا يزال ناعمًا
- الخطوة 5 من 5
قدمها ساخنة مع الكريمة الحامضة على الجانب
اقتراحات
مقلاة
شوكة
معلومات عامة
الأصل
Messico
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 69.82 |
| الدهون (غ) | 4.75 |
| منها مشبعة (غ) | 1.73 |
| بروتين (غ) | 6.76 |
| تخفيضات | 0.08 |
- بروتينات6.76g·59%
- الكربوهيدرات0g·0%
- الدهون4.75g·41%
- ألياف0g·0%