البيض المخفوق بالجبنة هو طبق جانبي لذيذ وكريمي. يتم خلط البيض مع جبنة بارميزان المبشورة أو جبنة جروير، مما يضيف نكهة لمسة من الطعم والكريمية للطبق. تتطلب التحضير بضع دقائق فقط والنتيجة طبق جانبي غني بالنكهة وسهل التحضير.
اخفقوا البيض قليلاً مع رشة من الملح والفلفل و10 سنتيمترات مكعبة من الكريمة السائلة، واطبخوا في الزبدة المذابة مع التحريك المستمر؛ أضيفوا أيضاً 80 غراماً من جبنة بارميزان المبشورة، واخلطوا جيداً حتى النضج وفقاً لوصفة البيض المخفوق.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 257.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.69 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 24.22 |
| منها مشبعة (غ) | 12.81 |
| بروتين (غ) | 9.17 |
| الألياف (غ) | 0.09 |
| تخفيضات | 0.24 |
