البيض المخفوق بالجبن هو طبق جانبي لذيذ وكريمي. يتم خلط البيض مع جبن بارميزان مبشور أو جبن غرويير، مما يضيف نكهة وكريمية للطبق. التحضير يستغرق بضع دقائق فقط والنتيجة هي طبق جانبي غني بالنكهة وسهل التحضير.
اخفق البيض قليلاً مع رشة ملح وفلفل و10 سنتيلتر من الكريمة السائلة واطبخها في الزبدة المذابة مع التحريك المستمر؛ أضف أيضًا 80 جرامًا من جبن البارميزان المبشور وامزج جيدًا واطبخها باتباع وصفة البيض المخفوق
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 257.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.69 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 24.22 |
| منها مشبعة (غ) | 12.81 |
| بروتين (غ) | 9.17 |
| الألياف (غ) | 0.09 |
| تخفيضات | 0.24 |
