البيض المخفوق مع الخرشوف هو طبق جانبي لذيذ مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو السمك. تندمج كريمة البيض مع الطعم الفريد للخرشوف في مزيج من النكهات التي لا تقاوم. هذه الوصفة بسيطة التحضير وستضيف لمسة من الرقي إلى قائمتك.
تخلص من الأوراق الخشنة والشوك في الخرشوف وقطعه إلى شرائح رقيقة
في مقلاة، ذوب الزبدة وأضف الخرشوف، ثم اتبعه برشة ملح وفلفل، وبللها بقليل من الماء، واطبخها مغطاة لمدة ربع ساعة
كسر بيضة واحدة في طبق، ثم انزلق بها في الوعاء
اخفق البيض مع الخرشوف واطفئ النار بمجرد أن يبدأ الخليط في التماسك
قدمها ساخنة
مقلاة غير لاصقة
وعاء
شوكة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 133.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.56 |
| منها سكريات (غ) | 1.21 |
| الدهون (غ) | 11 |
| منها مشبعة (غ) | 5.77 |
| بروتين (غ) | 5.65 |
| الألياف (غ) | 3.19 |
| تخفيضات | 0.13 |
