إزالة الغلاف من النقانق وتفتيتها في المقلاة
ضعها على نار هادئة واطبخ النقانق لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر
تصريف الدهون الزائدة
في وعاء، اخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل
صب البيض فوق النقانق واطبخ على نار هادئة دون تحريك حتى تبدأ البيض في التماسك في القاع وعلى حواف المقلاة
رفع وطي حواف العجة باستخدام سباتيولا ليتمكن الخليط السائل الموجود على السطح من الاتصال بالمقلاة ويتماسك
استمر في رفع وطي حواف العجة لمدة 2-3 دقائق
ثم قم بدمج الطماطم مع الخليط وتابع رفع وطي الحواف لمدة 2-3 دقائق أخرى أو حتى تتماسك العجة ولكن لا تزال لينة
قدمها على الفور
مقلاة غير لاصقة
Spain
| طاقة (كيلو كالوري) | 148.04 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.81 |
| منها سكريات (غ) | 0.81 |
| الدهون (غ) | 11.22 |
| منها مشبعة (غ) | 4.02 |
| بروتين (غ) | 10.89 |
| الألياف (غ) | 0.17 |
| تخفيضات | 0.33 |
