بيض مسلوق (وصفة أساسية)

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   تُسمى أيضًا بالبيض المسلوق

2. الخطوة 2 من 6

   في قدر، اغلي الماء المملح والمضاف إليه ملعقتان من الخل الأبيض (تجنب الخل الأحمر لأنه يلون بياض البيض بشكل غير مرغوب فيه)

3. الخطوة 3 من 6

   في وعاء، اكسر البيض للتحقق من نضارته ثم اغمره في الماء المغلي

4. الخطوة 4 من 6

   أخرجه بعد 3-4 دقائق باستخدام ملعقة مثقبة

5. الخطوة 5 من 6

   اضبط حواف بياض البيض

6. الخطوة 6 من 6

   إذا كنت بحاجة إلى طهي عدة بيضات في نفس الوعاء، فتأكد من عدم تداخلها

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)