البشاميل هو صلصة ذات أصل فرنسي متعددة الاستخدامات وتستخدم في العديد من الوصفات الإيطالية. تتكون من مكونات بسيطة مثل الدقيق والزبدة والحليب، هذه الصلصة لها قوام كريمي وطعم خفيف. إنها مثالية لإثراء الأطباق الرئيسية مثل اللازانيا والكنيلوني، ولكنها أيضًا مناسبة لمرافقة اللحوم والخضروات. اكتشف كيف تحضر بشاميل لذيذ باتباع خطواتنا البسيطة!
قم بإذابة الزبدة في وعاء ثم أضف الدقيق المنخول وامزج الخليط الناتج مع الحليب الدافئ؛ اطبخ الصلصة لمدة 10 دقائق ثم قم بتتبيلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
ملعقة صغيرة
وعاء
وعاء الطهي
موقد
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 220.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.29 |
| منها سكريات (غ) | 7.52 |
| الدهون (غ) | 14.85 |
| منها مشبعة (غ) | 8.71 |
| بروتين (غ) | 8.03 |
| الألياف (غ) | 0.59 |
| تخفيضات | 0.15 |
