البشاميل بالبابريكا هو نوع حار من صلصة البشاميل الكلاسيكية. هذه الصلصة الكريمية غنية بكمية سخية من البابريكا الحارة، مما يمنحها نكهة قوية وحارة. إنها المرافقة المثالية لأطباق جانبية مثل البطاطا المشوية، الخضروات المشوية أو كروكيت البطاطا. تحضيرها بسيط جدًا ويتطلب فقط بضع دقائق من الطهي.
في قدر صغير، اتركوا الزبدة تذوب وأضيفوا البصل الأخضر المفروم الذي يجب أن يطهى ببطء دون أن يتلون بل يصبح شفافًا
في هذه المرحلة، أضيفوا الدقيق واستمروا كما هو موضح في البشاميل (الوصفة الأساسية)
قبل بضع دقائق من إزالة القدر من النار، أضيفوا البابريكا للتتبيل
لحوم، أسماك وخضروات مسلوقة
Italia
طاقة (كيلو كالوري) | ١٢٨٫٧٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٦٫٠١ |
منها سكريات (غ) | ١٦٫٠١ |
الدهون (غ) | ٣٫٧٨ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٦١ |
بروتين (غ) | ٥٫١٦ |
الألياف (غ) | ٧٫١٨ |
تخفيضات | ٠٫٠٢ |