البشاميل بالفلفل الحار هي نسخة حارة من صلصة البشاميل الكلاسيكية. هذه الصلصة الكريمية غنية بكمية سخية من الفلفل الحار، مما يمنحها نكهة مكثفة ومتبل. إنها الرفيق المثالي للوجبات الجانبية مثل البطاطا المشوية، والخضروات المشوية أو كروكيت البطاطا. إعدادها بسيط جداً ويتطلب فقط بضع دقائق من الطهي.
في قدر صغير، اتركوا الزبدة تذوب ثم أضيفوا بصلة مفرومة تحتاج إلى الطهي ببطء دون أن تتحمص ولكن تصبح شفافة
في هذه المرحلة، أضيفوا الدقيق واستمروا في الطهي كما هو موضح في وصفة البشاميل (الوصفة الأساسية)
قبل بضع دقائق من إبعادها عن النار، أضفوا الفلفل الحار
لحوم، أسماك وخضروات مسلوقة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 348 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.8 |
| منها سكريات (غ) | 34.8 |
| الدهون (غ) | 13 |
| منها مشبعة (غ) | 2.11 |
| بروتين (غ) | 14.8 |
| الألياف (غ) | 20.9 |
| تخفيضات | 0.03 |
