صلصة البشاميل الدايت هي نسخة أخف وأكثر صحة من الصلصة الكلاسيكية. مصنوعة من الحليب الخالي من الدسم، والدقيق 00، وجبن غرانا، لها طعم خفيف وأقل سعرات حرارية مقارنة بالإصدار التقليدي.
استخدام الخفاقة أو ملعقة خشبية لخلط الدقيق في الحليب على البارد حتى لا تتكون كتل
رفع الحرارة إلى الغليان على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك المستمر
إضافة الجبن والملح وجوزة الطيب
وعاء
خفاقة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 61.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.85 |
| منها سكريات (غ) | 4.99 |
| الدهون (غ) | 1.04 |
| منها مشبعة (غ) | 0.66 |
| بروتين (غ) | 4.6 |
| الألياف (غ) | 0.16 |
| تخفيضات | 0.16 |
