في قدر صغير وعميق، سخن الزيت
خارج النار، أضف الدقيق وامزج بقوة حتى تمتزج المكونات جيدًا
أعد القدر إلى الموقد المحمي بموزع اللهب وأضف المرق الساخن مغرفة تلو الأخرى مع التحريك المستمر
دع الصلصة تتكاثف حتى تصل إلى القوام المناسب
اضبط الملح
أضف جوزة الطيب وإذا رغبت، الفلفل الأبيض المطحون
يمكن استبدال مرق الخضار بماء سلق الخضار الذي يجب أن يُتبل بالبشاميل
مقلاة
موقد
خفاق
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
نباتي، خالٍ من اللاكتوز
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 174.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.51 |
| منها سكريات (غ) | 0.31 |
| الدهون (غ) | 14.17 |
| منها مشبعة (غ) | 2.04 |
| بروتين (غ) | 1.8 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.26 |
