بشاميل نباتي

في وعاء مرتفع وضيّق، قم بتسخين الزيت

بعيدًا عن النار، أضف الدقيق وامزج بقوة حتى تمتزج العناصر بشكل جيد

أعده على الموقد محميًا بموزع النار واضف مغرفة واحدة في كل مرة من المرق الساخن بعد التحريك دون انقطاع

دع الصلصة تتكاثف حتى تصل إلى القوام المناسب

قم بتعديل الملح

أضف جوزة الطيب وإذا كنت ترغب في ذلك، الفلفل الأبيض المطحون

يمكن استبدال مرق الخضار بشكل فعّال بماء طهي الخضار الذي يجب أن يتم تتبيله بالبشاميل