
بيانكو مانجياري (كريمة اللوز)
@tuduu
البيانكو مانجياري هو حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في صقلية. إنها كريمة لوز رقيقة وعطرة، تُغنى بنكهة القرفة وقشر الليمون. إنها حلوى منعشة وخفيفة، مثالية لإنهاء وجبة بطريقة راقية.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 0 دقيقةطبخ: 0 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- لوز مقشر
200جرام200جرام - سكر
200جرام200جرام - ماء
100مل100مل - نشا للحلويات
90جرام90جرام - قشر ليمون طازج
11 - قرفةحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
قشر اللوز واتركه يجف جيدًا ثم اطحنه وضعه في قطعة قماش بيضاء وانقعه في الماء
- الخطوة 2 من 4
عندما يجف اللوز ويفقد كل جوهره، تُحضر الكريمة كالمعتاد بإضافة قشر الليمون وعود القرفة
- الخطوة 3 من 4
تُسكب الكريمة الجاهزة في القوالب الصقلية التقليدية بعد ترطيبها
- الخطوة 4 من 4
بمجرد أن تتماسك قوالب البيانكو مانجياري، تُقدم على أطباق من أوراق الليمون
اقتراحات
خلاط
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ١٤٩٫٨٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٨٫٩٢ |
منها سكريات (غ) | ١٣٫٩٢ |
الدهون (غ) | ٦٫٩٨ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٥٨ |
بروتين (غ) | ٢٫٨٩ |
الألياف (غ) | ٢٫٢٩ |
تخفيضات | ٠ |
- بروتينات٢٫٨٩g·9%
- الكربوهيدرات١٨٫٩٢g·61%
- الدهون٦٫٩٨g·22%
- ألياف٢٫٢٩g·7%