البيانكو مانجاري هو حلوى قديمة ونمطية من التقاليد الإيطالية. إنه بودينغ أبيض بطعم رقيق، مُصنع من الحليب والسكر والنشا وقشر الليمون. إنها وصفة بسيطة لكن راقية، مثالية لإنهاء الغداء أو العشاء مع لمسة من الحلاوة.
قم بإذابة المكونات في قدر مع الحليب المضاف ببطء ثم أضف السكر وقشر الليمون
ضبط كما لو كنت تقوم بإعداد كريمة الحلويات، مع تركها تتكاثف ببطء على النار مع التحريك بملعقة خشبية من جانب واحد
عندما يصبح البيانكو مانجاري أكثر كثافة، اسكبها في قالب شارلوت أو كما تقتضي التقاليد في قوالب فردية صغيرة، وعندما تبرد، ضعها في الثلاجة حتى تتجمد جيدًا
عند التقديم، اقلِب القالب أو القوالب، وقدّمها مع بسكويت سافوياردي أو بسكويت الوافر.
قدر
أوعية
ثلاجة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 202.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.15 |
| منها سكريات (غ) | 26.43 |
| الدهون (غ) | 6.18 |
| منها مشبعة (غ) | 3.62 |
| بروتين (غ) | 5.61 |
| الألياف (غ) | 0.16 |
| تخفيضات | 0.12 |
