البينيه ألا كريما هي حلوى لذيذة أصلها من فرنسا ولكنها منتشرة بشكل واسع في جميع أنحاء إيطاليا. هذه الحلوى الخفيفة والناعمة محشوة بكريمة باتيسيير رقيقة ومزينة بطبقة لذيذة من الشوكولاتة.
تحضير الكريمة: خفق صفار البيض مع السكر وإضافة النشا والحليب
الطهي ببطء مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة
تركها لتبرد ثم إضافة الكريمة المخفوقة
حشو البينيه بالكريمة المحضرة باستخدام كيس الحلويات المخصص
كيس الحلويات
قدر
خفاق
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢١٦٫٥٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٠٫٣٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٥٫٧٧ |
| الدهون (غ) | ١٢٫٥٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٧٥ |
| بروتين (غ) | ٦٫٧٢ |
| الألياف (غ) | ٠٫١ |
| تخفيضات | ٠٫٠٩ |
