بينيه ألا بانّا

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   ضعوا على النار قدرًا صغيرًا مع الماء والزبدة والملح، وعندما يغلي ارفعوه عن النار وأضيفوا الدقيق دفعة واحدة وامزجوا بقوة

2. الخطوة 2 من 7

   أعيدوا القدر على النار واطهوا العجينة حتى تنفصل عن الجوانب

3. الخطوة 3 من 7

   اتركوها لتبرد قليلاً وأضيفوا البيضة الأولى، اتركوها ترتاح خمس دقائق ثم أضيفوا الثانية وهكذا

4. الخطوة 4 من 7

   ضعوا الخليط في كيس الحلويات وشكلوا كرات بحجم المشمش على صينية الفرن المدهونة بالزبدة

5. الخطوة 5 من 7

   اخبزوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة

6. الخطوة 6 من 7

   اخفقوا الكريمة وأضيفوا السكر إليها

7. الخطوة 7 من 7

   أخرجوا البينيه من الفرن واتركوها لتبرد ثم املأوها بالكريمة ورشوا عليها السكر البودرة

اقتراحات

• كيس الحلويات

• صينية الفرن

• وعاء

• مضرب

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)