بسكوتي الجوز والزنجبيل هما حلويات لذيذة وعطرة، مثالية للتقديم مع فنجان من الشاي أو القهوة. يجمع التركيب بين الجوز المطحون الناعم والزنجبيل المطحون ليعطي طعماً فريداً وحاراً قليلاً. هذه البسكوتات سهلة التحضير وستنال إعجاب الكبار والصغار.
بسكوتي تقليديون لعيد الميلاد
خفق البيض جيداً مع السكر
نخل الدقيق مع ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل المطحون ورشة من البيكنغ باودر والجوز ورشة من الملح
صب المزيج الجاف على الطاولة ثم أضف خليط البيض والسكر والزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة والتي تم تليينها
عجن العجين باليد وتركه مرتاحاً في الجزء الأقل برودة في الثلاجة لمدة حوالي نصف ساعة
رق العجين باستخدام الشوبك إلى ارتفاع أقل بقليل من 1 سم وتشكيل الأشكال المرغوبة وترتيبها على صينية الخبز
خبزها على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 15-20 دقيقة
خلاط كوكبي
قطاعة عجين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 416.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 51.64 |
| منها سكريات (غ) | 22.49 |
| الدهون (غ) | 21.49 |
| منها مشبعة (غ) | 10.52 |
| بروتين (غ) | 6.68 |
| الألياف (غ) | 1.36 |
| تخفيضات | 0.17 |
