سخنوا الفرن إلى حوالي 190 درجة (احذروا إذا كان لديكم فرن غاز ألا تسخنوه كثيرًا قبل الطهي) دهنوا الأشكال بالزبدة
باستخدام خلاط كهربائي بسرعة متوسطة، امزجوا الزبدة مع السكر، ثم أضيفوا البيضة والفانيليا
غربلوا الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح، ثم أضيفوا قطع الشوكولاتة والجوز واخلطوا حتى تحصلوا على عجينة متجانسة
ضعوا العجينة بواسطة الملعقة على الصواني (بفارق 5 سم)؛ هذه الكميات تكفي لـ 24 بسكويت
اطبخوا في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت جميلاً
اتركوهم ليبردوا على الأشكال نفسها لمدة 5 دقائق، ثم قوموا بإزالتهم باستخدام ملعقة وانقلوهم إلى رف لتبريدهم
يجب أن يكونوا مقرمشين من الخارج وطرين من الداخل
وعاء
فرن
صحن فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 465.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 53.12 |
| منها سكريات (غ) | 35.23 |
| الدهون (غ) | 26.32 |
| منها مشبعة (غ) | 12.43 |
| بروتين (غ) | 6.15 |
| الألياف (غ) | 2.43 |
| تخفيضات | 0.02 |
