بسكوتي كون جوتشي دي تشوكولاتو

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   سخنوا الفرن إلى حوالي 190 درجة (انتبهوا إذا كان لديكم فرن غاز حتى لا تسخنوه كثيرًا قبل الطهي) وادهنوا الصواني بالزبدة

2. الخطوة 2 من 7

   باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة، اخفقوا الزبدة مع السكريات، ثم أضيفوا البيضة والفانيليا

3. الخطوة 3 من 7

   انخلوا الدقيق مع البيكربونات والملح، ثم أضيفوا رقائق الشوكولاتة والجوز وامزجوا للحصول على عجينة متجانسة

4. الخطوة 4 من 7

   أسقطوا العجينة بملعقة على الصواني (على بعد 5 سم)؛ الكميات تكفي لـ 24 قطعة بسكويت

5. الخطوة 5 من 7

   اخبزوا في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت جميلًا

6. الخطوة 6 من 7

   اتركوا البسكويت ليبرد على الصواني لمدة 5 دقائق، ثم انقلوه باستخدام ملعقة إلى رف لتبريده

7. الخطوة 7 من 7

   يجب أن يكون مقرمشًا من الخارج وأكثر ليونة من الداخل

اقتراحات

• وعاء

• فرن

• صينية خبز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)