بسكوتي ألا كانيلا هم من الحلويات اللذيذة والمقرمشة والعطرة، مثالية للاستمتاع مع كوب من الشاي الساخن أو للإهداء كفكرة حلوة. تعطي القرفة رائحة شديدة وبهارات لهذه البسكوتي، مما يجعلها لا تقاوم لهواة النكهات الدافئة والملفوفة. التحضير بسيط ويتطلب مكونات قليلة، ربما لديك معظمها في مؤنتك، مثل الدقيق، السكر، زيت الزيتون، قشر الليمون المبشور، القرفة المطحونة، والزبدة. تابعوا خطوات الوصفة وفي وقت قصير ستتمكنون من تذوق هذه البسكوتي اللذيذة المصنوعة في المنزل.
اضبطوا الدقيق المنخول على شكل وعاء، ادفعوا الزيت إلى الوسط، ثم أضيفوا السكر وقشر الليمون المبشور.
اعملوا جميع المكونات حتى تتشكل عجينة متجانسة.
اتركوها ترتاح لمدة حوالي 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
ادهنوا صينية بالزبدة ورشوا عليها الدقيق.
استخدموا العجينة لتشكيل كرات صغيرة، اضغطوا عليها قليلاً وضعوها في الصينية، ورشوها بالقرفة، ثم اطبخوها في فرن مسخن مسبقاً على 200 درجة مئوية لمدة حوالي 20 دقيقة.
اسحبوا البسكوتي، اتركوا ليبردوا، ثم قدموهم.
وعاء
ورقة فرن
صينية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 346 |
| الكربوهيدرات (غ) | 82.56 |
| منها سكريات (غ) | 35.96 |
| الدهون (غ) | 0.47 |
| منها مشبعة (غ) | 0.05 |
| بروتين (غ) | 7.33 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
