العجينة: اعمل الطحين المنخول مع مسحوق الخبز وأضف باقي المكونات لتشكيل عجينة ناعمة
قم بلف العجينة في فيلم بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
ثم قم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق قليلاً وقطع البسكوتات بالشكل الذي تريده، مثلاً على شكل قلب
قم بوضعها على صينية مدهونة بالزبدة، وادهنها بمزيج الحليب والبيض واطبخها لمدة 12 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً على 200 درجة
للزينة، قم بتقطيع المشمش إلى شرائح رقيقة جداً وأعطها الشكل الذي تريده، ثم 'ألصقها' على البسكوتات باستخدام قليل من بياض البيض.
خلاط
وعاء
قوالب بسكوت
يتم حفظها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 486.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 47.57 |
| منها سكريات (غ) | 27.66 |
| الدهون (غ) | 30.42 |
| منها مشبعة (غ) | 9.96 |
| بروتين (غ) | 7.1 |
| الألياف (غ) | 2.74 |
