البسكويت بالجوز هو عبارة عن حلوى مقرمشة لذيذة غنية بنكهات الجوز القوية. هذه البسكويت مثالية للاستمتاع بها مع فنجان من الشاي أو القهوة. الوصفة بسيطة وسهلة التحضير وتحتاج إلى عدد قليل من المكونات.
المعجنات: اعملوا على خلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر مع باقي المكونات لتشكيل عجينة ناعمة
غلفوا العجينة بورقة بلاستيكية وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
افردوها على سطح مرشوش بالدقيق ثم قوموا بتقطيع البسكويت بالشكِل الذي تفضلونه مثلاً على شكل قلب
ثم ضعوها على صينية مدهونة مسبقًا وادهنوها بخليط الحليب والبيض واخبزوها لمدة 12 دقيقة عند 200 درجة في فرن مسخن مسبقًا
للتزيين، قوموا بتقطيع المشمش إلى شرائح رقيقة جدًا وأعطوها الشكل الذي تفضلونه و'الصقوها' على البسكويت بقطعة من البياض البيض.
خلاط كهربائي
وعاء
قوالب بسكويت
يحتفظ بها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 443.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.84 |
| منها سكريات (غ) | 25.14 |
| الدهون (غ) | 27.62 |
| منها مشبعة (غ) | 7.15 |
| بروتين (غ) | 7.84 |
| الألياف (غ) | 3.14 |
| تخفيضات | 0.15 |
