بسكوتي كلاسيكي
البسكوتي الكلاسيكي هو حلوى مقرمشة ومقرمشة، مثالية لمن يحب الطعم البسيط ولكن الجذاب للبسكويت المصنوع في المنزل. إنها مثالية للتحضير في المناسبات أو لتدليل نفسك بحلوى منزلية الصنع. الوصفة بسيطة جدًا وتتطلب مكونات أساسية يمكن العثور عليها بسهولة في المخزن.
المكونات
- دقيق 00
- سكر
- زبدة
- بيض
- ملح
- خميرة بودرة
- ليمون (قشر مبشور)
تحضير
- الخطوة 1 من 3
انخلوا الدقيق وضعوه في وعاء مع السكر والملح والخميرة البودرة وقشر الليمون والبيض والزبدة المقطعة واعجنوا بسرعة باليدين لتشكيل كرة وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
- الخطوة 2 من 3
بعد مرور هذا الوقت، افردوا العجينة باستخدام الشوبك لتصبح بسمك سنتيمتر واحد وباستخدام كوب اصنعوا منها أشكال دائرية
- الخطوة 3 من 3
ادهنوا صينية الفرن بالزبدة ورشوها بالدقيق وضعوا عليها البسكويت واطهوه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
اقتراحات
خلاط
صينية بسكويت
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظوا البسكويت في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول.
معلومات أخرى
البسكوتي الكلاسيكي مثالي للاستمتاع به في أي وقت من اليوم، مصحوبًا بكوب من الشاي أو القهوة.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٠٩٫١٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٥٣٫٠٣ |
| منها سكريات (غ) | ٢٢٫٨٤ |
| الدهون (غ) | ٢٠٫٣٧ |
| منها مشبعة (غ) | ١١٫٥٧ |
| بروتين (غ) | ٦٫٢٣ |
| الألياف (غ) | ١٫٠٣ |
| تخفيضات | ٠٫٤٣ |
- بروتينات6.23g·8%
- الكربوهيدرات53.03g·66%
- الدهون20.37g·25%
- ألياف1.03g·1%