البسكوتي الكلاسيكي هو حلوى مقرمشة ورائعة، مثالية لمن يحب النكهة البسيطة ولكن اللا تُقاوم للبسكويت المحضر في المنزل. إنها مثالية للتحضير في المناسبات أو للدلال بنفسك مع حلوى محلية الصنع. الوصفة بسيطة جدًا وتحتاج إلى مكونات أساسية يمكن العثور عليها بسهولة في المطبخ.
قم بنخل الدقيق وضعه في وعاء مع السكر والملح والبكينج باودر وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة، ثم اعجن بسرعة بيديك لتشكيل كرة وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
بعد مرور هذا الوقت، قم بفرد العجينة بالنشابة إلى ورقة سميكة سمكها سنتيمتر واحد واستخدم كوبًا لتشكيل دوائر
ادهن صينية الخبز بالزبدة واغطها بالدقيق وضع البسكويت عليها واتركها تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
Mixer
Teglia per biscotti
يجب الاحتفاظ بالبسكوتي في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ عليها طازجة لفترة أطول.
البسكوتي الكلاسيكي مثالي للاستمتاع به في أي وقت من اليوم، مصحوبًا بكوب من الشاي أو القهوة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 451.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 60.06 |
| منها سكريات (غ) | 26.26 |
| الدهون (غ) | 22.43 |
| منها مشبعة (غ) | 12.95 |
| بروتين (غ) | 5.6 |
| الألياف (غ) | 1.06 |
| تخفيضات | 0.13 |
