البسكوتي الكلاسيكي هو حلويات مقرمشة وعطرة، مثالية لمن يحبون الطعم البسيط ولكن لا يقاوم من البسكوت المصنوع في المنزل. إنها مثالية للتحضير في المناسبات أو لمداعبة نفسك بحلوى منزلية. الوصفة سهلة للغاية وتتطلب مكونات أساسية تتوفر بسهولة في المستودع.
انخلي الدقيق وضعيه في وعاء مع السكر والملح ومسحوق الخميرة وقشر الليمون والبيض والزبدة المقطعة واعجنيها بسرعة باليد ثم شكليها على شكل كرة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بمنشفة
بعد مرور هذا الوقت، افردي العجينة بواسطة الشوبك إلى عجينة بسمك سنتيمتر واحد وبتستخدم كأس أعيدي تشكيلها إلى أشكال دائرية
ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشيها بالدقيق وضعي عليها البسكوت واخبزيه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة
خفاقة
صينية بسكوت
احتفظي بالبسكوت في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نضارته لفترة أطول.
البسكوتي الكلاسيكي مثالي للاستمتاع به في أي وقت من اليوم، مصحوبًا بكوب من الشاي أو القهوة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 409.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 53.03 |
| منها سكريات (غ) | 22.84 |
| الدهون (غ) | 20.37 |
| منها مشبعة (غ) | 11.57 |
| بروتين (غ) | 6.23 |
| الألياف (غ) | 1.03 |
| تخفيضات | 0.43 |
