اخفق جيداً السكر الناعم مع بيضة كاملة و4 صفار، أضف قشر الليمون المفروم ناعماً والزنجبيل والدقيق
اخلط جيداً واعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة
افرد العجينة حتى سمك 1 سم وقطّع قطع البسكويت بواسطة قوالب
ضع قطع البسكويت على صينية مدهونة جيداً بالزبدة واتركها لترتاح لمدة ساعة
اخبز في فرن على حرارة 175 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة
وعاء
ملعقة
صينية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 244.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.34 |
| منها سكريات (غ) | 30.53 |
| الدهون (غ) | 2.34 |
| منها مشبعة (غ) | 0.77 |
| بروتين (غ) | 6.32 |
| الألياف (غ) | 1 |
| تخفيضات | 0.03 |
