اخفق السكر البودرة جيداً مع بيضة كاملة و4 صفار بيض، أضف قشر الليمون المفروم ناعماً والزنجبيل والدقيق
اخلط جيداً واعجن حتى تحصل على عجينة صلبة
افرد العجينة حتى تصل إلى سمك 1 سم وقطع البسكويت باستخدام قوالب
ضعها على صينية مدهونة جيداً واتركها لترتاح لمدة ساعة
اخبز في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة حوالي 20 دقيقة
وعاء
ملعقة
صينية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 244.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.34 |
| منها سكريات (غ) | 30.53 |
| الدهون (غ) | 2.34 |
| منها مشبعة (غ) | 0.77 |
| بروتين (غ) | 6.32 |
| الألياف (غ) | 1 |
| تخفيضات | 0.03 |
