نخّلوا الدقيق مع السكر ورشة من الملح واصنعوا حفرة في الوسط
سخّنوا الحليب قليلًا وذوّبوا فيه الخميرة ثم صبّوه ببطء في الوسط على منضدة العمل مع إضافة الزبدة المذابة تدريجيًا أثناء الدمج
اعجنوا كل المكونات بقوة حتى تحصلوا على عجينة ناعمة وطرية
اتركوا العجينة لتختمر مغطاة لمدة ساعة في مكان دافئ
بعد مرور ساعة، افردوا العجينة إلى طبقة سميكة نصف سنتيمتر وقطّعوها إلى بسكويتات ذات شكل بيضاوي
رشّوا الدقيق على صينية، رصّوا البسكويت مع ترك مسافات بينها وخبزوها في الفرن لمدة حوالي نصف ساعة
وعاء
فرن
| طاقة (كيلو كالوري) | 322.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 48.71 |
| منها سكريات (غ) | 12.03 |
| الدهون (غ) | 11.6 |
| منها مشبعة (غ) | 6.61 |
| بروتين (غ) | 8.3 |
| الألياف (غ) | 1.29 |
| تخفيضات | 0.17 |
