ضع الفلفل على اللحم واضغط عليه باستخدام مطرقة اللحم ليخترق
اطهو اللحم في المقلاة مع قليل من الزبدة ورشة من الملح والكونياك لت flambé
قم بإزالة الستيكات واخلط الصلصة المرقية مع الكريمة؛ ثم تبلها واسكبها على اللحم
مقلاة
ملاقط
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 192.04 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.6 |
| منها سكريات (غ) | 1.48 |
| الدهون (غ) | 57.92 |
| منها مشبعة (غ) | 4.32 |
| بروتين (غ) | 58.37 |
| تخفيضات | 0.01 |
