Tuduu
شرائح لحم مع الصنوبر

شرائح لحم مع الصنوبر

@tuduu

شرائح اللحم مع الصنوبر هو طبق لذيذ من لحم البقر مغطى بصلصة كريمية مع الصنوبر. هذا الطبق أصله من شمال إيطاليا وله نكهة فريدة بفضل إضافة الصنوبر. إنه مثالي للتقديم كطبق رئيسي خلال عشاء فاخر أو عشاء رومانسي.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • شرائح لحم بقر4
  • بصل2
  • صنوبر1ملعقة
  • زبدة70جرام
  • مرقحسب الحاجة
  • كاريحسب الحاجة
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • حليب2ملعقة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    قلي البصل المقطع إلى حلقات رفيعة في الزبدة

  2. الخطوة 2 من 4

    إذابة الكاري في ملعقتين من الحليب وإضافته إلى البصل وطهيه على نار هادئة مع إضافة القليل من المرق من حين لآخر

  3. الخطوة 3 من 4

    تحمير شرائح اللحم في قليل من الزيت على نار عالية، إضافة الملح والفلفل، ثم إضافة الصنوبر والبصل

  4. الخطوة 4 من 4

    ترك المكونات لتتشرب النكهات لمدة دقيقتين ثم التقديم

اقتراحات

  • مقلاة

  • ملعقة خشبية

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٠١٫٥٨
الكربوهيدرات (غ)٢٫١٩
منها سكريات (غ)٢٫٠٨
الدهون (غ)٥٧٫٦٩
منها مشبعة (غ)٥٫١
بروتين (غ)٥٥٫٩٢
الألياف (غ)٠٫٣٩
تخفيضات٠٫٠١
  • بروتينات
    ٥٥٫٩٢g·48%
  • الكربوهيدرات
    ٢٫١٩g·2%
  • الدهون
    ٥٧٫٦٩g·50%
  • ألياف
    ٠٫٣٩g·0%