بستيكه ألا ماريمنه
@tuduu
بستيكه ألا ماريمنه هو طبق تقليدي من المطبخ التوسكاني، وخاصة من منطقة ماريما. يتكون من كرات الصويا المحسنة بالبيض والموزاريلا وفتات الخبز، والتي تُقلى أو تُخبز في الفرن. يعود أصل هذه الوصفة إلى فترة المزارع الكبيرة في ماريما، حيث كانت الصويا تُستخدم كبديل للحوم. اليوم، أصبحت بستيكه ألا ماريمنه بديلاً نباتيًا أو نباتيًا لذيذًا للستيكات التقليدية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 15 دقيقةطبخ: 15 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- صويا
4ستيكات - بيض
2 - موزاريلا
2 - فتات الخبزحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
تُغمس الستيكات المبللة مسبقًا في البيض وفتات الخبز وتُطهى في الزيت لمدة 5 دقائق على نار هادئة
- الخطوة 2 من 3
قبل تقديمها، تُغطى كل ستيك بشرائح الموزاريلا وتُترك لتذوب
- الخطوة 3 من 3
تُقدم ساخنة
اقتراحات
مقلاة
وعاء
فرن
معلومات عامة
الأصل
Italia, Toscana
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٢٦٫٤٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٢٫٦٦ |
| منها سكريات (غ) | ٦٫١ |
| الدهون (غ) | ١٧٫٣١ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٥٨ |
| بروتين (غ) | ٢٧٫٥٦ |
| الألياف (غ) | ٦٫٣٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٩ |
- بروتينات٢٧٫٥٦g·43%
- الكربوهيدرات١٢٫٦٦g·20%
- الدهون١٧٫٣١g·27%
- ألياف٦٫٣٥g·10%