البيستيك مع الزبادي هو طبق لذيذ وسريع التحضير. يجعل التتبيل بالزبادي اللحم طريًا وعصيرًا، بينما يعطي الخيار المخلل لمسة من الحموضة والانتعاش. مثالي لتقديمه كمقبلات أو كطبق رئيسي.
فرم الخيار المخلل ناعماً وخلطه مع الزبادي ثم إضافة رشة من الملح وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طهي البيستيك في مقلاة غير لاصقة
تتبيلها وإزالة من النار عندما تكون لا تزال متوسطة النضج
تقديمها مزينة بالصوص الزبادي
مقلاة غير لاصقة
وعاء التتبيل
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
يمكن استبدال بيستيك لحم البقر ببيستيك الدجاج أو لحم الخنزير.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 159.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.11 |
| منها سكريات (غ) | 0.89 |
| الدهون (غ) | 68.78 |
| منها مشبعة (غ) | 0.24 |
| بروتين (غ) | 78.2 |
| الألياف (غ) | 0.94 |
| تخفيضات | 0.05 |
