فرم الخيار المخلل ناعماً وخلطه مع الزبادي وإضافة رشة ملح وملعقة بقدونس مفروم
طهي شرائح اللحم في مقلاة غير لاصقة
تمليحها وإزالتها من النار عندما تكون لا تزال نصف ناضجة
تقديمها مغطاة بصلصة الزبادي
مقلاة غير لاصقة
وعاء للتتبيل
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
يمكن استبدال شرائح اللحم البقري بشرائح دجاج أو لحم خنزير.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 159.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.11 |
| منها سكريات (غ) | 0.89 |
| الدهون (غ) | 68.78 |
| منها مشبعة (غ) | 0.24 |
| بروتين (غ) | 78.2 |
| الألياف (غ) | 0.94 |
| تخفيضات | 0.05 |
