الشرائح العطرية هي طبق لذيذ يعتمد على شرائح لحم البقر، معزز بمزيج من الأعشاب العطرية مثل المريمية وإكليل الجبل والثوم والأوريجانو. تضيف لمسة من الفلفل الحار وقشر الليمون نكهة منعشة وحارة قليلاً. تُطهى الشرائح بسرعة في المقلاة مع زيت الزيتون والملح للحصول على قشرة ذهبية وعصارة. مثالية لعشاء خاص أو شواء صيفي.
فرم إكليل الجبل والمريمية والثوم وقشر الليمون ناعماً
إضافة الأوريجانو والفلفل الحار والملح و4 ملاعق كبيرة من الزيت
تسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بالزيت
طهي اللحم لمدة 5 دقائق لكل جانب
وضع الشرائح على طبق التقديم ورشها بالخليط المفروم
مقلاة غير لاصقة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 149.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.31 |
| منها سكريات (غ) | 1.12 |
| الدهون (غ) | 66.12 |
| منها مشبعة (غ) | 0.06 |
| بروتين (غ) | 75.18 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
